¿Se te ha hecho la boca agua y ansías conocer cómo elaborar estos manjares ricos, ricos? Los ingredientes son fáciles de adquirir y baratos y la elaboración muy sencilla. Sigue al pie de la letra las instrucciones detalladas que nos ofrecen los alumnos del Colegio Cisneros y sorprende a tus padres, hermanos o abuelos con una merendola de las que hacen época.
ROSQUILLAS DE ANÍS
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
(Frito y frío). - 3 huevos enteros.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 copita de anís.
- Harina.
Elaboración
1.- Bate los tres huevos enteros con las cuatro cucharadas de azúcar.
2.- Agrega el aceite, la levadura y la copa de anís y revuélvelo.
3.- Añade poco a poco la harina mezclando con la cuchara.
4.- Cuando ya esté muy dura, espolvorea la mesa con harina y vierte encima la masa. Amasa hasta conseguir una mezcla firme, pero suave.
5.- Haz una bola con la masa, colócala en un cuenco hondo y tápala con un paño.
6.- Deja reposar la masa en un sitio templado media hora.
7.- Transcurrido este tiempo, forma las rosquillas y fríelas en abundante aceite caliente. Cuando estén doradas se escurren unos segundos, se espolvorean con azúcar y se van colocando en una fuente.
¡Qué aproveche!
MACEDONIA DE FRUTAS
Ingredientes
- 7 plátanos
- 7 manzanas
- 7 peras
- Una lata de melocotón
- 7 naranjas
- 7 limones
Elaboración
1.- Pelamos los plátanos, las manzanas y el resto de frutas que lo necesiten.
2.- Las cortamos en trozos pequeños.
3.- Lo colocamos en un bol.
4.- Las mezclamos.
5.- Exprimimos los limones, echamos azúcar y lo incorporamos a las frutas.
6.- Lo servimos y ¡a merendar!
¡Buen provecho!